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石上花开,锄禾之下米斛花采摘全记录

作者: YRB 发布时间: 2024-07-12 22:28:21

每年的春夏之交,是我们与米斛花一期一会的时节。

 

作为“花中贵族”、“仙草精华”,它的花期只有20余天,一年仅开一次,一茎只开一朵,然而这份短暂的相聚,却是米斛花跨越了严冬与春袭,集聚了生命能量的盛放与礼赞。

 

今年锄禾之下石斛基地的米斛花,又如约定般绽放在山石与松林间,它们或洁白或浅黄,间和着嫩叶与娇蕊,随风轻舞中汇成一片花海。

又是一年石上花开。一人补生物公司霍山米斛花采摘季,也于近日拉开帷幕。作为霍山石斛全产业链企业,一人补生物公司为此次米斛花采摘节特别开放石上基地,供更多米斛爱好者亲身体验仙草的魅力。

 

1

清晨采撷,带着露珠的鲜活

每天清晨七点多,锄禾之下的米斛花采摘人,便“全副武装”地准备好行囊,准备结队上山劳作了。

 

竹篓是她们的“必备武器”。纯天然竹篾编制的盛花器,既环保又透气,带着露珠的米斛花被采撷后,即便整团堆放在竹篓里也不会被“闷”坏。

2

双指轻夹,更多保留鲜花营养

傲娇的米斛花,在轻轻绽放时总会伴有长长的“小尾巴”——花茎。虽然花茎也是米斛花的重要组成部分,但是内含营养物远逊于花朵。

 

加之米斛多附着于石上生长,不同于其他植物的扎根于土壤,米斛花的采摘注定了禁不起“蛮力”硬扯。

 

锄禾之下的采摘人,会先敞开双手与米斛花“打招呼。在这份全然的开放与磊落接纳间,用双指轻夹花蕾,两指微微收紧,花朵便应声脱落,一朵盛放的米斛花就此心甘情愿地圆满了生命历程。

3

30株米斛才得一捧花

采摘人的甘苦只有山知道

她们是从清晨开始采摘的,虽然动作熟练、撷取迅捷,可是长期的弯腰劳作,一株一株详加辨别,这其中的辛苦与心性磨炼,也许只有真正经历过才能体会。

 

30株米斛才得一捧花,面对不断重复的细碎劳动,她们更多选择沉默以对,喝杯水、抻抻腰,然后埋头山野,继续向前。

 

4

3道精筛,只留最好的给用户

新鲜采摘的米斛花,在制作加工过程中,还要经过3道精筛工序,才能最终呈现在用户面前。

 

烘制前,鲜米斛花要精筛2次,按照每朵的大小、花瓣饱满度精选分类,并剔除其中的杂质和凋萎花瓣,确保原材料的干净纯正。烘制后,还要再精筛1次,以确保干品的成色和品质。

 

 

“我们当然要把最好的给到客户!”她们异口同声地承诺。

5

12斤鲜花才烘得1斤干花

千里挑一浓缩出的精华

 

锄禾之下的米斛花,文火轻烘,工人师傅时刻观察花色变化,再不断进行翻晾,在反复的调试校验中,师傅的眼中只有花、只有火,物我两忘,心神合一。

 

 

12斤鲜花才烘得1斤干花,基本相当于1000株甄选采摘的米斛,方得一克米斛干花,千里挑一浓缩出的精华,背后是无数匠人师傅的用心与专注。

6

以花入馔,解忧天花板

 

炮制后的米斛花茶芬芳馥郁,小口慢啜,从舌尖到喉头都有一股清润缭绕,如果细品,还能品出一丝甘润香甜。

 

它不仅继承了米斛滋阴、厚肠胃的作用,而且还可解郁——米斛花花气清香,味轻清,根据中医理论,“轻扬宜畅,善走上焦”,其所散发出的香气具有芳香走窜、辛散通阳、疏达活血的功用

 

作为解忧神器,米斛花除了入茶作饮外,还可以食之名入馔,如米斛花蒸蛋、米斛花粥都是不错的选择。

 

所谓“上品饮茶,极品食花”,值此春夏之交,于人山人海的假期生活中,跳脱出来,在一杯米斛花茶中畅游山水,调达身心,也不失为浮生趣事一