来自大山中的馈赠-霍山米斛

霍山米斛有助于提高免疫功能、高效抗氧化、降低血糖、抑制肿瘤、护肝护肺、提高身体免疫力等。那么，霍山米斛鲜条怎么吃呢？

1、鲜食：取若干新鲜霍山米斛，洗净入口咀嚼；或捣碎用开水送服；或用沸水煎煮，味甘而微粘，清新爽口。

直接作用：新鲜米斛可以清热、养阴、生津；摄入大量米斛多糖和米斛碱，可清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口恢复、抑制细胞变异、促进人体新陈代谢。

2、煎汤：取新鲜霍山米斛，洗净、去皮、切碎，倒入锅中，加水文火煎一小时左右，早晚服用。为方便食用，可三天量（约10克）同时煎煮，低温冷藏，服用前加热。

直接作用：促进胃液、帮助消化、滋补肝肾、补气养阴、清热生津、益精明目。

3、泡茶：取霍山米斛鲜条10条，直接用开水冲泡饮用，或煎煮饮用，最后嚼渣。

直接作用：清喉润肺，滋阴益胃、清心解郁。

4、日常饮食：人以食为天，药补不如食。在日常饮食中加入霍山米斛，边吃边补，在不知不觉中达到强身健体的效果。这就要求我们把新鲜的霍山米斛洗净，切碎或扁平，煮粥、做羹、入菜，可以一起煮鸡、煲鸭、煲骨、煮鱼。特别适合进补食用，无火，健康可口。

5、煮膏：洗净、去衣、切碎或打碎，加入其他中草药加水煎两次。弃渣后，用小火浓缩，再加入冰糖或蜂蜜，继续煮成糊状饮用。